您的位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

炸的薯条“软趴趴”?多加这一步,让薯条外酥里嫩,酥脆又鲜香

日期:2019-08-15 19:24

炸的薯条“软趴趴”?多加这一步,让薯条外酥里嫩,酥脆又鲜香!薯条是一种比较受人喜爱的零食,每次去肯德基吃饭,薯条当然是少不了的,但是店里的薯条都是非常好吃的,外酥里嫩,非常的香,但是我们自己在家制作的时候却做不出来这样的感觉,那是为什么呢?今天,小编就来跟大家讲讲在家制作酥脆薯条的办法。平时我们炸薯条的时候总是炸一边就拿来吃了,当时可能还是比较酥脆的,但是放了一会儿之后就不那么脆了,这种时候,就应该把炸了一遍的薯条放凉了再炸一遍,两次下锅油炸之后的薯条,必然是非常的酥脆的,大家学会了吗?

香脆薯条

By 花花世界er

配料:

土豆 1个约400克、精盐 少许、色拉油 适量、番茄酱 适量、淀粉 适量

烹饪步骤:

1.土豆去皮,洗干净备用。

2.先将土豆切厚片再切成条状,然后用冷水冲洗干净。

3.锅内放适量水和少许盐,将土豆放入锅内煮一小会。

4.煮好土豆用冷水冲一下然后沥干水分,再均匀裹上一层淀粉。

5.锅烧热倒入适量色拉油,大火烧热。待油烧热后转中小火放入土豆条。

6.炸至熟透,颜色变深捞出,淋上番茄酱开吃。

美食杰-家常菜谱大全

美食杰家常菜谱智能小程序

烹饪小贴士:

1、马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。2、据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。3、马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。4、此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

大家喜欢吃炸薯条吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

下一篇:没有了
公司新闻 返回头部